Por Isaac Ribeiro - Repórter
Todos os anos, nesta mesma
época, é sempre aquela lenga-lenga: academias lotadas de pessoas
querendo perder peso e ficar saradas a qualquer custo ou então tentando
seguir dietas milagrosamente restritivas. Tudo isso para mostrar o
‘corpitcho’ em forma na próxima temporada de verão. Mas será que
funciona? A ansiedade de alguns pela estética perfeita é tão
voraz que esquecem de tomar os devidos cuidados com alimentação,
hidratação e possíveis lesões nas articulações. Mas como? Beleza é o que
interessa, o resto não tem pressa?
O bom seria cuidar da saúde o
ano inteiro, para chegar no verão numa boa, sem esse corre-corre todo.
Não é de uma hora para outra que seu corpo vai entrar em forma.
Portanto, não perca mais tempo. Se você ainda não fez nada para sair da
inércia e do sedentarismo, a hora é exatamente agora.
Coloque os tênis, vá caminhar, correr ou, se preferir, matricule-se numa academia, na musculação... Caso o objetivo seja perder peso, o ideal são atividades aeróbicas. É hora também de esquecer as sopas e comidinhas do inverno e ingressar em uma dieta balanceada, de baixo valor calórico. Nada de deixar de se alimentar, pois não resolve nada e ainda desacelera o metabolismo.
Não há como fugir da dobradinha alimentação balanceada e atividade física regular. Mas para aqueles que preferem sempre o caminho mais rápido, é bom saber que alguns alimentos podem ajudar a acelerar o metabolismo do organismo. São os chamados termogênicos (veja quadro na pág. 3). “Atuam acelerando o metabolismo, pois aumentam a temperatura corporal, fato que colabora para aumentar o gasto energético, melhorando a queima de gordura, mas isto só é eficaz quando se pratica exercícios físicos. Não adianta consumir termogênicos e não controlar a dieta nem manter uma rotina de atividade física regular”, comenta a nutricionista Letícia Castelo Branco, enfatizando também a necessidade de uma hidratação constante.
Já o fisiologista Márcio Mousinho, especialista em Medicina do Exercício, explica os fatores que fazem alguns perderem peso mais rápido que outras pessoas: genética favorável (fibras tipo 2 ajudam a ficar sarado mais rápido); idade (quanto mais velho, mais lentas as mudanças); quantidade de gordura corporal (três meses não são suficientes para obesos mórbidos e elevados ficarem em forma); alimentação saudável (o corpo responde mais rápido); tempo de sono (para a recuperação das fibras pós-treino); e treinamento adequado (para evitar lesões e obter o resultado desejado).
Letícia Castelo Branco - nutricionista
Qual dieta recomendaria a quem está disposto a chegar no verão com uns quilos a menos?
O ideal é não consumir alimentos que possuem carboidratos refinados, como as massas brancas. Dê preferência aos grãos integrais como o arroz integral, a quinoa, a aveia em flocos ou o farelo de aveia. Aumentar o consumo de proteínas e também o de saladas, e de preferência as saladas cruas. Os legumes também devem ser consumidos, os menos calóricos são o chuchu, o jerimum, a abobrinha e a beringela. Não utilizar molhos gordurosos e molhos prontos nas saladas é outro segredo; procure fazer um molho a base de iogurte desnatado ou utilize limão e ervas frescas e desidratadas. O azeite de oliva extra virgem pode ser utilizado, mas com parcimônia pois é uma gordura e tem muitas calorias.
Márcio Mousinho fisiologista especializado em Fisiologia do Exercício
Qual atividade física promove maior perda de peso em pouco tempo?
A atividade que mais queima gordura é a corrida. Todavia, não são todas as pessoas que estão aptas a iniciar o treinamento com à corrida. Por isso a importância do Educador físico inserido no projeto de mudança. Também uma excelente prática é associar a musculação com uma modalidade aeróbica. Pois, a musculação irá reduzir os níveis de glicose durante o treinamento dessa prática e posteriormente o corpo irá ativar a queima da gordura nas outras atividades do dia. Mesmo nas horas de repouso o corpo vai gastar mais gordura, até dormindo.
Prepara que lá vem o verão
Saiba o que alguns alimentos podem fazer para acelerar o metabolismo do organismo e hidratar seu corpo. E cuidado para não exagerar nos exercícios físicos. As lesões são um perigo e podem pôr tudo a perder!
Pimenta
A do tipo vermelha é rica em capsaicina, substância que favorece a quebra de gorduras no tecido adiposo. Três gramas ao dia, em saladas e pratos quentes, aumentam o metabolismo em até 15%.
Óleo de coco virgem
É rico em ácido láurico e monolauril, que favorecem a redução do percentual de gordura corporal. Quatro colheres de sopa são suficientes para cumprir sua função.
Canela
Com alto teor de cálcio, é um mineral importante para o emagrecimento, pois aumenta o metabolismo basal. Pode ser salpicada diariamente em temperos de pratos salgados e doces.
Chá verde
Favorece a utilização da gordura e atua como fonte de energia, com a função de estimular o metabolismo. Para obter efeito termogênico, recomenda-se quatro xícaras do chá ao dia.
Guaraná em pó
Por conter cafeína, estimula o sistema nervoso central, favorecendo a aceleração do metabolismo. Pode ser utilizado em cápsulas, sucos e shakes, sempre até às 17h para não alterar o sono.
Gengibre
A raiz de sabor picante pode aumentar em até 10% o gasto calórico diário do organismo. É indicado o consumo de chás, marinadas, sopas, molho de tomate e como tempero para carnes, aves e peixes.
Ômega 3
Presente em peixes como o salmão, sardinha e atum, o ômega 3 aumenta o metabolismo basal, reduz a retenção de líquidos e facilita a comunicação entre as células do organismo.
Frutas
Abacaxi, kiwi, abacate, melancia, melão e pêssego possuem grande porcentagem de água em suas composições, o que ajuda na manutenção de uma pele bem hidratada.
Frutas vermelhas
Morango, romã, framboesa e amora ajudam na prevenção contra a ação dos radicais livres e moléculas que aceleram o envelhecimento da pele.
Tomate e couve
Ambos possuem mais de 90% de água em sua composição. A couve possui fibras, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, niacina, vitamina C. Já o tomate tem nutrientes como potássio, fósforo, vitaminas A e C e é rico em licopeno, que é oxidante.
Abobrinha
Possui grande quantidade de água em sua composição, além de ser rica em vitamina B3, que auxilia na manutenção dos níveis de colesterol.
Chá de cavalinha
Diurético eficaz, anti-inflamatório, adstringente e revitalizante. É excelente para a hidratação da pele por possuir ácido sílico na sua composição.
Fatores que influenciam ficar em forma em pouco tempo
1. Genética favorável - Exemplo: se tiver mais fibras musculares tipo II, isso ajudará a ficar mais “sarado”.
2. Idade - Quanto mais velho mais lentas serão as mudanças.
3. Quantidade de gordura corporal - Se for obeso elevado e mórbido, três meses não vai dar tempo para ficar em forma.
4. Alimentação saudável - Se a pessoa é praticante de uma alimentação saudável, com certeza seu corpo responderá com mais velocidade e qualidade ao treinamento.
5. Tempo de sono - Os músculos só ficam “sarados” (aumento do tônus) se eles tiverem tempo para recuperar as fibras que propositadamente foram danificadas no treinamento.
6. Treinamento adequado - Deve ser adaptado à atual condição do aspirante a “sarado”. Escolha um profissional competente para lhe orientar nos treinamentos, caso contrário, não terá resultado desejado.
Dicas para evitar lesões físicas
1 Sempre solicitar orientação de médicos e educadores físicos sobre os riscos existentes durante a prática de exercícios nas academias.
2 O frequentador de academias precisa estar atento a sinais de possíveis lesões como, por exemplo, a presença prolongada e intensa de algum tipo de dor.
3 Realizar alongamento e aquecimento antes e depois da prática de exercícios físicos.
4 Tentar sempre realizar todas as séries de exercícios com boa técnica de movimentos, devidamente orientados.
5 Aumentar de forma gradual a intensidade e o volume de exercícios para evitar a sobrecarga de músculos, tendões e ligamentos.
6 Evitar o uso abusivo de anti-inflamatórios, pois eles podem mascarar a presença de uma lesão.
7 É fundamental manter uma boa dieta e hidratação antes, durante e depois dos exercícios. Tribuna do Norte
Coloque os tênis, vá caminhar, correr ou, se preferir, matricule-se numa academia, na musculação... Caso o objetivo seja perder peso, o ideal são atividades aeróbicas. É hora também de esquecer as sopas e comidinhas do inverno e ingressar em uma dieta balanceada, de baixo valor calórico. Nada de deixar de se alimentar, pois não resolve nada e ainda desacelera o metabolismo.
Não há como fugir da dobradinha alimentação balanceada e atividade física regular. Mas para aqueles que preferem sempre o caminho mais rápido, é bom saber que alguns alimentos podem ajudar a acelerar o metabolismo do organismo. São os chamados termogênicos (veja quadro na pág. 3). “Atuam acelerando o metabolismo, pois aumentam a temperatura corporal, fato que colabora para aumentar o gasto energético, melhorando a queima de gordura, mas isto só é eficaz quando se pratica exercícios físicos. Não adianta consumir termogênicos e não controlar a dieta nem manter uma rotina de atividade física regular”, comenta a nutricionista Letícia Castelo Branco, enfatizando também a necessidade de uma hidratação constante.
Já o fisiologista Márcio Mousinho, especialista em Medicina do Exercício, explica os fatores que fazem alguns perderem peso mais rápido que outras pessoas: genética favorável (fibras tipo 2 ajudam a ficar sarado mais rápido); idade (quanto mais velho, mais lentas as mudanças); quantidade de gordura corporal (três meses não são suficientes para obesos mórbidos e elevados ficarem em forma); alimentação saudável (o corpo responde mais rápido); tempo de sono (para a recuperação das fibras pós-treino); e treinamento adequado (para evitar lesões e obter o resultado desejado).
Letícia Castelo Branco - nutricionista
Qual dieta recomendaria a quem está disposto a chegar no verão com uns quilos a menos?
O ideal é não consumir alimentos que possuem carboidratos refinados, como as massas brancas. Dê preferência aos grãos integrais como o arroz integral, a quinoa, a aveia em flocos ou o farelo de aveia. Aumentar o consumo de proteínas e também o de saladas, e de preferência as saladas cruas. Os legumes também devem ser consumidos, os menos calóricos são o chuchu, o jerimum, a abobrinha e a beringela. Não utilizar molhos gordurosos e molhos prontos nas saladas é outro segredo; procure fazer um molho a base de iogurte desnatado ou utilize limão e ervas frescas e desidratadas. O azeite de oliva extra virgem pode ser utilizado, mas com parcimônia pois é uma gordura e tem muitas calorias.
Márcio Mousinho fisiologista especializado em Fisiologia do Exercício
Qual atividade física promove maior perda de peso em pouco tempo?
A atividade que mais queima gordura é a corrida. Todavia, não são todas as pessoas que estão aptas a iniciar o treinamento com à corrida. Por isso a importância do Educador físico inserido no projeto de mudança. Também uma excelente prática é associar a musculação com uma modalidade aeróbica. Pois, a musculação irá reduzir os níveis de glicose durante o treinamento dessa prática e posteriormente o corpo irá ativar a queima da gordura nas outras atividades do dia. Mesmo nas horas de repouso o corpo vai gastar mais gordura, até dormindo.
Prepara que lá vem o verão
Saiba o que alguns alimentos podem fazer para acelerar o metabolismo do organismo e hidratar seu corpo. E cuidado para não exagerar nos exercícios físicos. As lesões são um perigo e podem pôr tudo a perder!
Pimenta
A do tipo vermelha é rica em capsaicina, substância que favorece a quebra de gorduras no tecido adiposo. Três gramas ao dia, em saladas e pratos quentes, aumentam o metabolismo em até 15%.
Óleo de coco virgem
É rico em ácido láurico e monolauril, que favorecem a redução do percentual de gordura corporal. Quatro colheres de sopa são suficientes para cumprir sua função.
Canela
Com alto teor de cálcio, é um mineral importante para o emagrecimento, pois aumenta o metabolismo basal. Pode ser salpicada diariamente em temperos de pratos salgados e doces.
Chá verde
Favorece a utilização da gordura e atua como fonte de energia, com a função de estimular o metabolismo. Para obter efeito termogênico, recomenda-se quatro xícaras do chá ao dia.
Guaraná em pó
Por conter cafeína, estimula o sistema nervoso central, favorecendo a aceleração do metabolismo. Pode ser utilizado em cápsulas, sucos e shakes, sempre até às 17h para não alterar o sono.
Gengibre
A raiz de sabor picante pode aumentar em até 10% o gasto calórico diário do organismo. É indicado o consumo de chás, marinadas, sopas, molho de tomate e como tempero para carnes, aves e peixes.
Ômega 3
Presente em peixes como o salmão, sardinha e atum, o ômega 3 aumenta o metabolismo basal, reduz a retenção de líquidos e facilita a comunicação entre as células do organismo.
Frutas
Abacaxi, kiwi, abacate, melancia, melão e pêssego possuem grande porcentagem de água em suas composições, o que ajuda na manutenção de uma pele bem hidratada.
Frutas vermelhas
Morango, romã, framboesa e amora ajudam na prevenção contra a ação dos radicais livres e moléculas que aceleram o envelhecimento da pele.
Tomate e couve
Ambos possuem mais de 90% de água em sua composição. A couve possui fibras, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, niacina, vitamina C. Já o tomate tem nutrientes como potássio, fósforo, vitaminas A e C e é rico em licopeno, que é oxidante.
Abobrinha
Possui grande quantidade de água em sua composição, além de ser rica em vitamina B3, que auxilia na manutenção dos níveis de colesterol.
Chá de cavalinha
Diurético eficaz, anti-inflamatório, adstringente e revitalizante. É excelente para a hidratação da pele por possuir ácido sílico na sua composição.
Fatores que influenciam ficar em forma em pouco tempo
1. Genética favorável - Exemplo: se tiver mais fibras musculares tipo II, isso ajudará a ficar mais “sarado”.
2. Idade - Quanto mais velho mais lentas serão as mudanças.
3. Quantidade de gordura corporal - Se for obeso elevado e mórbido, três meses não vai dar tempo para ficar em forma.
4. Alimentação saudável - Se a pessoa é praticante de uma alimentação saudável, com certeza seu corpo responderá com mais velocidade e qualidade ao treinamento.
5. Tempo de sono - Os músculos só ficam “sarados” (aumento do tônus) se eles tiverem tempo para recuperar as fibras que propositadamente foram danificadas no treinamento.
6. Treinamento adequado - Deve ser adaptado à atual condição do aspirante a “sarado”. Escolha um profissional competente para lhe orientar nos treinamentos, caso contrário, não terá resultado desejado.
Dicas para evitar lesões físicas
1 Sempre solicitar orientação de médicos e educadores físicos sobre os riscos existentes durante a prática de exercícios nas academias.
2 O frequentador de academias precisa estar atento a sinais de possíveis lesões como, por exemplo, a presença prolongada e intensa de algum tipo de dor.
3 Realizar alongamento e aquecimento antes e depois da prática de exercícios físicos.
4 Tentar sempre realizar todas as séries de exercícios com boa técnica de movimentos, devidamente orientados.
5 Aumentar de forma gradual a intensidade e o volume de exercícios para evitar a sobrecarga de músculos, tendões e ligamentos.
6 Evitar o uso abusivo de anti-inflamatórios, pois eles podem mascarar a presença de uma lesão.
7 É fundamental manter uma boa dieta e hidratação antes, durante e depois dos exercícios.
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