A
Páscoa está se aproximando e quem não quer deixar de comer chocolate,
mas está atento aos malefícios que o consumo exagerado do produto pode
trazer à nossa saúde, já começa a procurar alternativas mais saudáveis.
De acordo com nutricionistas, qualquer tipo de chocolate, mesmo aqueles
que possuem o rótulo de Diets ou Lights, possui uma proporção de gordura, que em excesso pode prejudicar o organismo. Aqueles que possuem um sua composição um maior teor de cacau
contêm menos açúcar. Além disso, antes de comprar um chocolate devemos
estar atentos ao rótulo do produto e optar sempre pelos que possuem uma
menor quantidade de gordura saturada e trans.
Geralmente, o chocolate
mais escuro possui mais cacau e consequentemente menos açúcar do que o
chocolate ao leite, os mais claros.
Dessa forma, quanto mais amargo for, melhor será o chocolate.
Uma dica importante é evitar os chocolates brancos, feitos a base de
manteiga de cacau, sem flavonóides e com uma porcentagem maior de
gordura. Conheça agora quais são as opções mais saudáveis das principais
marcas de chocolates disponíveis no mercado.
A linha Gold da Nestlé traz o Chocolate Amargo 70% Cacau Gold,
que é feito com chocolate suíço e o Suflair Dark, versão do chocolate
aerado da Nestlé com 70% de cacau em sua composição. O chocolate
Hershey’s Special Dark, com adição de 60% de cacau é o mais saudável da
marca Hershey’s, podendo ser encontrado nas versões Menta, Cappuccino, Laranja e Tradicional. Dentro da linha Lindt, o Chocolate Suíço Nobre Meio-Amargo 70% de Cacau Lindt possui uma composição bem balanceada.
Dentre as opções da Cacau Show, o Tablete de Chocolate Amargo
70 % com flavonóides e o Tablete Orgânico 52 % Cacau, com 99,06% de
componentes orgânicos, são os mais indicados. A marca Garoto traz o Talento Intense Amêndoas, com 55% de cacau e o Talento Intense Nuts, como os mais saudáveis. Da Kopenhagem,
o tablete Amargo 20g, 40g e 85g, também disponível em diversos sabores,
e o Tablete Cacau 70%, são os que possuem maior proporção de cacau em
sua composição.
Resumo do dia
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