Saúde
Se você sempre se priva de beber líquidos durante as refeições com medo de engordar, saiba que esse hábito está parcialmente equivocado. De acordo com nutricionistas, apenas beber água, suco, refrigerante ou outro líquido qualquer durante as refeições não faz mal, não engorda
e nem aumenta a barriga, o que acontece é que o excesso de líquido
misturado aos alimentos pode dilatar o estômago e provocar uma sensação
de “inchaço abdominal”, o que acaba confundido a maioria das pessoas.
Mas, vale ressaltar que o ganho de peso pode vir de
forma indireta, uma vez que ao ingerindo líquidos durante as refeições, o
estômago dilata e manda uma mensagem ao cérebro avisando que ainda
existem espaços vazios a serem preenchidos, então é comum que a pessoa
não se sinta saciado e consuma mais alimentos do que normalmente seria
necessário. E é esse aumento na quantidade de alimentos consumidos que
ocasionará o ganho de peso e, consequentemente, poderá contribuir para o
aumento da gordura abdominal.
Além disso, deve-se considerar ainda que o maior prejuízo
de se ingerir muito líquido durante as refeições atinge o processo
natural de digestão, pois a concentração de ácido clorídrico que compõe o
suco gástrico presente no estômago diminui e algumas
enzimas são diluídas, prejudicando assim a digestão dos alimentos e
podendo ocasionar indigestão, gases e flatulências. Pois é, o excesso de líquido
poderá ainda diminuir a absorção de alguns nutrientes, pois os
alimentos passam mais rapidamente pelo intestino, local onde ocorre a
absorção.
Em todo caso, o consumo de líquido durante as
refeições não faz mal, desde que seja dado preferência a água ou sucos
de frutas naturais, evitando sempre os refrigerantes. O ideal é que não
sejam ingeridos em grande quantidade durante as refeições, não
ultrapassando a quantidade de um copo de 200ml, e beber água a vontade
nos intervalos das refeições.
Resumo do Dia por google.com
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